🪁 Ciasto Marchewkowe Z Kremem Twarożkowym
BARB Ciasto marchewkowe z kremem jest wilgotne i aromatyczne, dlatego uwielbiają je wszyscy domownicy. Na początku pieczenie ciasta z marchewki może wydać się niektórym dziwne, ale sceptycyzm znika po pierwszym kęsie. Ciasto marchewkowe z mascarpone jest pyszne! Wypróbujcie przepis na ciasto marchewkowe 1 godz. 30 min.
Krem śmietankowy przekładam do rękawa cukierniczego zakończonego okrągłą tylką. Na paterze układam pierwszy blat ciasta, aplikuję na niego połowę kremu śmietankowego, następnie kładę drugi blat ciasta i wierzch dekoruję pozostałym kremem. Tort marchewkowy, przed podaniem, schładzam w lodówce przez min. 6 godzin (najlepiej
Najlepsze ciasto marchewkowe -przepis. Całe jajka ubić z cukrem na jasną masę. Nie przestając ubijać wlewać cienką strużką olej. Dodać marchewkę, posiekane bakalie, na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Piekarnik rozgrzać do 160 st. Blaszkę wysmarować masłem i posypać tartą bułką. Piec ciasto ok. 50
2. Krem: mascarpone ubić z serkiem waniliowym, dodając cukier puder. Żelatynę przygotować wg.przepisu na opakowaniu i połączyć z masą serową. Przygotowany krem wyłożyć na upieczone, zimne ciasto. Wyrównać i odstawić do stężenia. 3. Galaretkę przygotować wg.przepisu na opakowaniu, odstawić do lekkiego stężenia.
Umieść jedną warstwę ciasta na talerzu do serwowania lub podstawce i nałóż około jednej szklanki cytrynowego kremu twarożkowego. Powtórz to samo z drugą warstwą ciasta i kolejnymi warstwami. Pozostałym kremem pokryj boki i wierzch tortu. Wielkanocny tort makowy udekoruj czekoladowymi jajeczkami, żelowymi cukierkami i żółtą
Ciasto marchewkowe: 3 jajka; szczypta soli; 180 g cukru; 150 ml oleju rzepakowego; 200 g marchewki; 200 g mąki pszennej; 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia; ½ łyżeczki sody oczyszczonej; 1 kopiasta łyżeczka cynamonu; ½ łyżki naturalnego gorzkiego kakao; 1 op. orzechów włoskich Bakal; 100 g moreli suszonych Bakal; Konfitura
Przepis na ciasto marchewkowe Zajrzyjcie do mojego przepisu krok po kroku i zobaczcie jak zrobić ciasto marchewkowe z Brazylii. Zobaczycie, że to nie jest trudne i każdy sobie z nim poradzi. Jeśli lubicie ciasta marchewkowe, to wypróbujcie również mój przepis na ciasto marchewkowe z kremem twarożkowym oraz przepis na proste ciasto
Ciasto wylać do wyłożonej pergaminem formy wstawić do piekarnika i piec 50-55 minut w temp 175 *c. Po upieczeniu ciasto wystudzić na kratce.Przekroić wzdłuż na połowę. 4. Krem: Mleko zagotować z cukrem wsypać mannę i cały czas mieszając gotować 2-3 minuty,wystudzić. Masło utrzeć na puch wlać sok z pomarańczy dodawać po
Brazylijskie ciasto marchewkowe - jak zrobić? 1. Składniki powinny mieć temp. pokojową. 1. Olej, jajka, cukier i marchew obraną i pokrojoną w plasterki umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładko. 2. 2. Następnie masę przelewamy do miski i przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy tylko do połączenia się składników i
Ingredients Ciasto marchewkowo-jabłkowe. 300 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki 200 g jabłka, obranego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
Ciasto marchewkowe . 2 łyżki. starta marchewka (około 4 sztuk średniej wielkości) 2,5 łyżki stołowej mąka premium ; 2 łyżeczki proszek do pieczenia ; 1 łyżeczka napój gazowany ; 2 łyżeczki mielony imbir ; 1 łyżeczka mielony cynamon ; 1/4 łyżeczki ziele angielskie ; 1/4 łyżeczki gałka muszkatołowa ; 1/4 łyżeczki sól
Przepis na ciasteczka marchewkowe z twarożkiem Zapraszam was dziś na pyszne i proste miękkie ciastka marchewkowe przekładane kremem twarożkowym z miodem i cynamonem. Takie markizy marchewkowe to idealne ciastka na jesień. Pełne aromatycznych przypraw korzennych i tartej marchewki smakują doskonale. Zasmakują każdemu dziecku.
jzkM. To ciasto polecam każdemu i dużemu i małemu – soczyste od marchewki, chrupiące za sprawą orzechów, a do tego twarożek na wierzchu – przepyszne połączenie :) Składniki ciasto marchewkowe 225 g (1,5 szklanki) mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 ml oleju 225 g (szklanka i troszkę) cukru trzcinowego 3 duże jajka – użyłam rozmiar L 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 250 g drobno tartej marchewki – u mnie to były 3 średnie sztuki 100 g (1 szklanka) rodzynek 100 g (1 szklanka) orzechów laskowych krem twarożkowy 250 g twarożku – użyłam mascarpone 100 g białej lub karmelowej czekolady – użyłam karmelową
Ciasto marchewkowe z kremem twarożkowym 17 kwietnia, 2018 na deser Wilgotne ciasto o zapachu przypraw korzennych – cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej – pełne marchewki, która nadaje mu koloru soczystej pomarańczy. Gdzieniegdzie z chrupiącymi orzechami włoskimi, przełożone sowitą porcją lekko słonego, cytrusowego kremu twarożkowego nadającego lekkości i świeżości warzywnemu każdy zna, każdy lubi, proste do zrobienia, ale jeśli mam ochotę na kawałek, to nie ma gdzie zjeść. A więc sam ścieram marchewkę na drobno, aby zatopić ją w korzennym cieście z maślanką, a na koniec przełożyć lekko słonym, lekko słodkim kremem twarożkowym. Ten ostatni to nieodzowna część marchewkowego ciasta. Pojawia się jednak problem, gdyż do klasycznego frostingu używa się kilka szklanek cukru pudru, tak że podczas jedzenia zgrzytają zęby. U mnie to będą jedynie 3 łyżki, i uwierz, tyle piekę w dwóch małych tortownicach (18 cm), aby mieć dwa ładne blaty ciasta do przełożenia kremem. Z mojego doświadczenia wynika, że przepoławianie marchewkowe to nie jest zbyt dobry pomysł. Jest wilgotne, kruszy się, a nóż może zahaczyć o kawałki orzechów. Ciasto można również upiec w jednej większej tortownicy – 23 cm i rozsmarować frosting jedynie z marchewkowe z kremem twarożkowym: Ciasto: 1 ½ szklanki startej marchewki na drobno (220 g) ½ szklanki maślanki 2 jajka “zerówki” ⅓ szklanki brązowego cukru + ½ szklanki białego cukru ½ szklanki oleju 1 ¼ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej ¾ łyżeczki soli ½ szklanki orzechów włoskichKrem twarożkowy: 140 g masła, w temperaturze pokojowej 250 g serka twarożkowego lub kremowego typu Philadelphia, w temperaturze pokojowej skórka otarta 1 cytryny 3 łyżki cukru pudruPiekarnik rozgrzej do 180 stopni Celsjusza. Dwie tortownice o wielkości 16-18 cm wyłóż papierem i wysmaruj masłem. Orzechy włoskie upraż na patelni, zajmie to około 8 minut. Posiekaj. Startą marchewkę i maślankę utrzyj z cukrem – brązowym oraz białym – na puszystą i jasną masę, zajmie to około 4 minut. Zmniejsz obroty miksera na średnie i strumyczkiem, nieprzerwanie wlewaj olej, cały czas mieszając. W drugiej misce połącz mąkę, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i suche składniki w trzech partiach, mieszając każdą krótko do połączenia i przeplatając je dodawaniem marchewki z maślanką – dodawaną dwa razy. Wmieszaj posiekane masę równo do dwóch tortownic, wyrównaj i piecz przez około 40 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjmij z piekarnika i wystudź całkowicie. Po 10 minutach zdejmij wraz z serkiem utrzyj na jednolitą masę, dodaj 3 łyżki cukru i skórkę cytrynową. Zmiksuj kremu wyłóż na wierzch jednego płatu ciasta, rozprowadź i przykryj drugim. Udekoruj go pozostałym kremem, orzechami i cynamonem. Można lekko schłodzić w lodówce, aby krem stężał. Podawaj z mocną herbatą i z uśmiechem na twarzy, w końcu to marchewka!Spróbuj, zostań, obserwuj, każdy Twój komentarz, udostępnienie i zdjęcie gotowej potrawy jest niesamowitą motywacją do tworzenia nowych, pysznych rzeczy! Nasz wspólny rozkoszny hasztag: #rozkoszny. Do zobaczenia i zjedzenia. Smacznego!Wasz, Rozkoszny MOŻE CI TAKŻE SIĘ SPODOBAĆ26 komentarzy Ola 18 kwietnia, 2018 - 1:04 pmCzy mogę zamiast serka użyć mascarpone? Reply rozkoszny 18 kwietnia, 2018 - 1:07 pmMoim zdaniem krem na bazie serka zdecydowanie bardziej pasuję, ale jeśli chcesz mascarpone to już nie z masłem a schłodzoną kremówką. Proporcję 1:1 Reply M 21 stycznia, 2019 - 8:50 pmA czy można upiec na raz i potem przeciąć na placki? Reply rozkoszny 21 stycznia, 2019 - 8:56 pmMożna, ale musisz dostosować czas pieczenia, bo na pewno będzie dłuższy 🙌 Reply Julia 9 grudnia, 2019 - 1:48 pmMożna upiec to ciasto w formie bezglutenowej? Na przykład zamiast maki pszennej dodać bezglutenową mąkę owsianą lub ryżową. Reply rozkoszny 9 grudnia, 2019 - 3:55 pmNajlepiej użyć mieszanki mąk bezglutenowych Reply Marceliszka 21 kwietnia, 2020 - 10:25 pmDzień dobry 🙂 Ja mam taki problem: chcę upiec tort w wersji 18 cm, ale mam tylko jedną taką tortownicę. Co lepiej w takim wypadku zrobić? Czy wymieszane ciasto może poczekać w lodówce na swoją kolej, aż upiekę pierwszą połowę, czy lepiej jeśli najpierw wymieszam połowę składników i upiekę, a później zrobię po prostu jeszcze raz to samo i skleję z tego tort? Będę wdzięczna za podpowiedź 🙂 Reply rozkoszny 22 kwietnia, 2020 - 11:10 amDzień dobry, można przygotować masę i odstawić ją do lodówki. Teoretycznie soda oczyszczona zaczyna działać w momencie połączenia z czymś kwaśnym (maślanka), ale nie ma jej tutaj tak dużo, żeby znacząco wpłynęło to na ciasto. Reply Karolina 25 kwietnia, 2020 - 2:01 pm Reply Maja 3 lutego, 2021 - 8:10 pmDzięki <3 Reply Ola 22 maja, 2020 - 8:07 amDzień dobry, czy jest może możliwość zastąpienia maślanki czymś innym? Reply rozkoszny 22 maja, 2020 - 12:27 pmKefirem lub ew rzadkim jogurtem naturalnym Reply Kasia 13 grudnia, 2020 - 11:44 pmCo myślisz o dodaniu pokrojonej pomarańczy do mokrych składników? Czy będzie ok z tymi proporcjami czy trzebaby czegoś dać więcej/mniej? Reply Kamila 10 stycznia, 2021 - 7:17 pmDługo szukałam odpowiedniego przepisu na ciasto marchewkowe, zawsze było jakieś ale. Ciasto w/d Twojego przepisu wyszło idealne a krem rozpływa się w ustach. Niestety, zniknęło tak szybko, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia 😉 Reply Paulina 19 lutego, 2021 - 6:58 pmCzy macie jakies porady jak uniknac zakalca? (z ciastem marchekowym jak z malo ktorym mam odwieczny problem, ze jest ono zakalcowate), bo mam ogromna ochote na ten torcik 😀 Reply rozkoszny 19 lutego, 2021 - 9:01 pmtemperatura pokojowa i dokładne odmierzanie składników (gramami)! Reply Zosia 17 marca, 2021 - 10:29 pmAle ile gramów / ml mają właściwie te szklanki…? Reply rozkoszny 17 marca, 2021 - 11:03 pmszklanka do mierzenia zawsze ma 240 – 250 ml Reply Zosia 18 marca, 2021 - 2:52 pmDzięki! Mam formy do pieczenia blatów tortowych 20 cm, więc odrobinę większe, zobaczę, jak wyjdzie… Może krócej piec jak cieńszy, a większy krążek? Dana 21 marca, 2021 - 2:35 pmAleż tu smacznie, jak to możliwe, że dopiero dziś trafiłam na tę stronę? A teraz pytanie. Jestem za granicą, a za tą granicą sody spożywczej brak. Da się to jakoś obejść? Reply rozkoszny 22 marca, 2021 - 9:48 amproszę użyć proszku do pieczenia! Reply Basia 6 maja, 2021 - 4:58 pmCo zrobić, gdy brak tak małej tortownicy? Upiec całą masę w tortownicy 24cm (wtedy pewnie bliżej godziny, niż 40 minut) i potem przekroić? Czy lepiej dwa naleśniczki i wtedy pewnie piec nie dłużej niż poł godziny? SOS SEND HELP 😀 Reply rozkoszny 6 maja, 2021 - 11:12 pmJak wolisz! Reply Natalia 13 grudnia, 2021 - 2:41 pmPrzepis brzmi swietnie, czy nadaje sie rowniez do upieczenia z tego marchewkowych babeczek? Reply rozkoszny 13 grudnia, 2021 - 7:23 pmTak! Reply Agnieszka 8 stycznia, 2022 - 9:16 amDrogi Rozkoszny- powiem Ci- udało się cudownie, mimo, że dodałam przez pomyłkę 4 zamiast 2 jajek🤭. Bez serka, za to podaję polane syropem daktylowym… coś nie do wyobrażenia… trzeba spróbować! Następną razą robię z podwójnej ilości skladników. Bo będzie następna raza😃Dziękuję!!! Reply Leave a Comment
Ciasta i desery 10 minut + 40 minut pieczenie Wilgotne, słodkie ciasto marchewkowe z kremem waniliowym Myślisz: Mmm pyszności! Teraz wyobraź sobie, że krem to słodki, kremowy twarożek, który perfekcyjnie wypełnia tak cieplutko pachnące ciasto. Bo umówmy się, że ciasto marchewkowe brzmi jak ciepły domek 🙂 . Nie mogłam się zdecydować pomiędzy babeczkami a ciastem marchewkowym – wybrałam ciasto. Dynia czy marchewka? Wygrała marchewka! A kiedy mówię marchewka, mam na myśli dużo marchewek. Ponieważ, wierz lub nie, w środku są dwie pełne szklanki rozdrobnionej świeżej marchewki! Królik Bugs byłby taki dumny. Ciasto pachnące korzennymi przyprawami zawsze wprowadza w przedświąteczny nastrój. Mam już w głowie prezenty a Ty? Chyba nie mogę doczekać się, kiedy spadnie pierwszy śnieg. Ale wracając do ciasta, zapomniałam dodać, że to bardzo łatwy i szybki przepis (jak wszystkie na tym blogu 🙂 ) . Staram się, aby przepisy, którymi się z Tobą dzielę były jak najmniej skomplikowane, przystępne dla każdego i dziecinnie proste 😉 . Doskonałe ciasto do kawy! Chętnie zjadłabym całe sama, co niestety się nie udało. Kawałki marchewkowego ciasta błyskawicznie zniknęły mi sprzed nosa. Właśnie odkryłam, że w naszym domu jest większy łasuch ode mnie 🙂 . A jeśli lubisz ciasta w klimacie świąt to poszukaj tutaj: Ciasto drożdżowe z żurawiną i pomarańczą Bułeczki drożdżowe z wiśniami i czekoladą Ciasteczka korzenne z karmelem Ciasto marchewkowe z kremem waniliowym Ilość porcji: forma 20 x 30 cm Czas przygotowania: 10 minut + 40 minut pieczenie Składniki CIASTO: 300 g białego cukru 100 g oleju roślinnego 4 jajka 280 g mąki pszennej uniwersalnej 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki goździków w proszku (lub rozgniecionych w moździerzu) 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g marchewki (ok. 3-4 sztuki) KREM: 500 g twarogu sernikowego 50 g miękkiego masła 50 g cukru pudru (lub więcej jeśli uznasz, że za mało słodkie) 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Instrukcje Rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją grzania góra-dół. W dużej misce wymieszaj cukier z olejem za pomocą miksera. Dodaj jajka i nadal mieszaj przez ok. 2-3 minuty. Dodaj suche składniki i wymieszaj do momentu połączenia. Marchewkę zetrzyj na drobnych oczkach na wiórki. Dodaj do masy i wymieszaj. Foremkę o wymiarach 20 cm x 30 cm lub trochę większą, wyłóż papierem do pieczenia. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez 35-45 minut, do suchego patyczka. Po wyłączeniu, ciasto niech zostanie w nagrzanym piekarniku jeszcze przez 5 minut. Następnie delikatnie uchyl i pozostaw na kilka minut. Na ostudzone ciasto wyłóż krem serowy. Jeśli na opakowaniu twojego sera jest informacja, że nie wymaga dodatku masła, to możesz go pominąć i wymieszać tylko z cukrem pudrem. Jeśli nie ma takiej informacji, bo nie jest to twaróg śmietankowy i do tego lekko się kruszy - dodaj masło - 50g. Wymieszaj twaróg z miękkim masłem za pomocą miksera (pomiń jeśli masz twaróg śmietankowy). Następnie dodaj przesiany cukier puder i dokładnie wymieszaj. Jeśli nie używasz masła ubij twaróg z cukrem pudrem aż masa się połączy. Przekrój wystudzone ciasto na pół. Do środka ciasta wyłóż 3/4 masy, przykryj ciastem i wyłóż na nie pozostałą 1/4 masy. Trzymaj w lodówce. Zobacz również
Ciasto marchewkowe fit to deser nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Przede wszystkim ze względu na jego główny składnik – marchewkę. Pozostałe dodatki można dowolnie modyfikować. Piekąc zdrowe ciasto marchewkowe, warto eksperymentować z różnymi rodzajami mąki i bakaliami. Ciasto marchewkowe z płatkami owsianymi to źródło błonnika, a wersja z kremem sprawdzi się także w roli tortu! Zastanawiacie się, jak pogodzić zdrową dietę z zamiłowaniem do słodyczy? To proste, wystarczy zrobić ciasto marchewkowe! Wykorzystanie warzyw w domowych wypiekach to smaczny sposób na przemycenie do menu witamin, minerałów i błonnika. Ale nie tylko. Dodatek marchewki bardzo korzystnie wpływa na strukturę ciasta. Jest ono bardziej wilgotne i miękkie, dzięki czemu można zmniejszyć ilość dodawanego tłuszczu. A lekko słodkawy smak zmniejszy do minimum konieczność dodania cukru. Jesteście na diecie wegańskiej? Ciasto marchewkowe bez problemu zrobicie bez użycia jajek (wystarczy zastąpić je siemieniem). Masło także nie będzie konieczne. Ciasto marchewkowe fit – triki, dzięki którym będzie pyszne Ciasto marchewkowe dietetyczne jest zdrowe, ale i pyszne. Aby było odpowiednio puszyste i wilgotne, warto wykorzystać kilka trików przy jego przygotowywaniu. Jak uzyskać idealny efekt? Zacznijmy od marchewki. Niektóre przepisy sugerują, aby do przygotowania ciasta marchewkowego użyć wiórków pozostałych z warzyw przerobionych w sokowirówce na sok. Można oczywiście, w ramach szerzenia idei zero waste postąpić właśnie w ten sposób, jednak ciasto nie będzie wówczas wystarczająco mokre same z siebie. Liczyć się trzeba wówczas z koniecznością dodania do niego większej ilości oleju lub soku owocowego, np. z pomarańczy. Jeśli chcemy delektować się cudownie wilgotnym kawałkiem, wykorzystajmy świeżą marchewkę startą w robocie lub na ręcznej tarce – koniecznie o dużych oczkach. Nie martwcie się o konsystencję ciasta, w trakcie pieczenia zamieni się w jednorodną, aromatyczną całość. Suche składniki, takie jak mąka, cukier, proszek do pieczenia czy cynamon dobrze jest najpierw przesiać, a dopiero później połączyć z wymieszanymi płynnymi składowymi ciasta. Dzięki takiemu zabiegowi ciasto będzie bardziej puszyste. Efekt można dodatkowo wzmocnić, ubijając białka jajek na puszystą pianę, a następnie delikatnie łącząc je z całością. Marchewka to naturalny słodzik. Jeśli uczynimy z niej bazę ciasta, nie będzie go trzeba później mocno dosładzać. W oryginalnym przepisie na ciasto marchewkowe, najczęściej jest co prawda szklanka cukru, ale spokojnie można jego ilość ograniczyć nawet o połowę. Niektórzy, chcąc nadać wypiekowi inną nutę, wykorzystują cukier kokosowy albo daktyle. Z powodzeniem można sięgać także po dodatek owoców. Marchewka dobrze skomponuje się z pomarańczą lub ananasem. Zdrowe ciasto marchewkowe wymaga także odpowiednich dodatków. W pierwszej kolejności skupmy się na przyprawach. W zależności od pożądanego efektu wykorzystać można przyprawy korzenne, dzięki którym ciasto upodobni się do piernika. Ciekawym przełamaniem może być odrobina chili. Przyprawy można także wzbogacić lub zastąpić dodatkiem mielonej kawy. Nie przepadasz za orientalnymi przyprawami? Bazą ciasta marchewkowego (oczywiście oprócz marchewki) jest cynamon i to właśnie na nim spokojnie możesz poprzestać. Ewentualnie dodać do masy odrobinę soli. Gotowe ciasto marchewkowe można pozostawić w wersji pozbawionej dekoracji, wykończyć polewą czekoladową, lukrem albo zrobić smaczny krem z serka twarożkowego lub topionego. Albo posypać cukrem pudrem. Możliwości w tym zakresie jest bardzo wiele. Wszystko zależy od indywidualnych upodobań smakowych, a także od tego, jak bardzo chcesz, aby było kaloryczne. Zobacz także: Ciasto marchewkowe fit – składniki Ciasto marchewkowe fit nie może się obejść bez głównej gwiazdy, czyli marchewki. Najlepsza będzie świeżo starta na największych oczkach tarki. W marchewce znajdziemy wiele cennych składników: karotenoidy wpływające na zdrowie i wygląd skóry, witaminy z grupy B oraz witaminy A, C, E, K. Marchewka stanowi dobre źródło błonnika i minerałów, między innymi potasu, wapnia, sodu, magnezu, żelaza, miedzi. Na drugim miejscu na liście składników znajduje się mąka. Tutaj panuje spora dowolność. Wykorzystać można zwykłą mąkę pszenną, a w wersji fit jej pełnoziarnistą wersję. Godna polecenia jest także mąka gryczana lub orkiszowa. Pamiętajmy, że ten wybór dosyć mocno przekłada się na smak. Część lub całość mąki zastąpić można zmielonymi orzechami albo płatkami owsianymi. Do ciasta marchewkowego dodaje się także jajka i tłuszcz. Najczęściej wykorzystywany jest olej rzepakowy. Można użyć także stopionego kokosowego lub – w wersji niedietetycznej – masła klarowanego. Nie zapomnijmy o przyprawach. Może to być cynamon, gałka muszkatołowa, wanilia lub po prostu mieszanka przypraw do piernika. Dużo aromatu wprowadzi kawa. Popularne dodatki do ciasta marchewkowego to orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa lub plastry świeżej pomarańczy, płatki owsiane, daktyle. Wierzch można zwieńczyć kremem twarożkowym. Ciasto marchewkowe fit – przepis Ciasto marchewkowe z płatkami owsianymi zamiast mąki to pomysł i fit i smaczny. Jak je przygotować? 3-4 duże marchewki 1,5 szklanki płatków owsianych 3 jajka 3 łyżki miodu 2 łyżki oleju rzepakowego lub kokosowego 1 łyżka przyprawy do piernika 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru garść ulubionych orzechów szczypta soli na krem: 25 dag serka kanapkowego o smaku śmietankowym 1 pomarańcza 1 łyżka miodu + dodatkowy miód do smażenia pomarańczy odrobina soku z cytryny pokruszone orzechy Marchewki obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Można wykorzystać do tego celu malakser. Do utartej marchewki dodaj żółtka, olej i miód, a następnie dokładnie wymieszaj całość. Płatki owsiane blenduj tak długo, aż powstanie z nich mączka. Do gotowej dodać wszystkie suche składniki, w tym przyprawy i proszek do pieczenia. Suche składniki dodaj do mokrych i wymieszaj na jednolitą masę. Białka ubij na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając sól. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i natłuść lub wysyp bułką tartą. Przelej masę i piecz ją około 45 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni. Patyczek wbity w środek ciasta powinien być suchy. Jeśli tak jest, ciasto marchewkowe możesz wyjąć i ostudzić. Twarożek dokładnie wymieszaj lub zmiksuj z łyżką miodu i odrobiną soku z cytryny. Najlepiej dodawać składniki stopniowo, aby masa nie była ani zbyt słodka, ani zbyt kwaśna. Gotowy krem wstaw do lodówki. W tym czasie obierz pomarańcze i pokrój w 2-3 mm plastry. Ułóż je na patelni delikatnie posmarowanej tłuszczem, podsmaż, skrapiając miodem. Na gotowym cieście rozłóż pomarańcze i przykryj kremem twarożkowym. Całość posyp orzechami i dowolnie udekoruj. Krem twarożkowy można także zastąpić polewą czekoladową, a z pomarańczy zrezygnować. Najprostszy przepis na ciasto marchewkowe Najprostszy przepis na ciasto marchewkowe? Jego wykonanie zajmie ci niecałą godzinę – w dodatku łącznie z pieczeniem. Oto wszystko co potrzebujesz: Ciasto marchewkowe – Składniki: 1,5 szklanki mąki szklanka lub pół szklanki cukru (według uznania) – w wersji fit może być trzcinowy 4 jajka szklanka oleju cukier waniliowy proszek do pieczenia (pół opakowania) 4 łyżeczki cynamonu szczypta soli 3-4 marchewki Polewa: 2 serki homogenizowane waniliowe pół paczki masła cukier puder Ciasto marchewkowe – Przygotowanie: Do miski wsyp mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, cynamon i odrobinę soli. Wymieszaj, a następnie wbij jajka i dodaj olej. Wymieszaj na jednolitą masę. Zetrzyj marchewkę i dodaj ją do masy. Wymieszaj. Formę do ciasta posmaruj masłem i obsyp bułką tartą (by ciasto się nie spaliło). Włóż ciasto do formy i piecz przez ok. 40-45 minut w temperaturze 150 stopni. W wersji minimum ciasto po upieczeniu wystarczy posypać cukrem pudrem. W wersji „na bogato” najlepiej zrobić polewę z serków homogenizowanych, masła i cukru pudru. W tym celu należy roztopić masło w rondelku, wsypać do niego cukier puder, a następnie – jak trochę ostygnie, dodać waniliowe serki homogenizowane. Dokładnie wymieszać na jednolitą masę, polać ciasto i włożyć do lodówki, żeby polewa się utwardziła, Niebo w gębie. gwarantujemy!
Sposób przygotowania: Ciasto marchewkowe z kremem karpatka Na ciasto: Ucieramy olej z cukrem, dodajemy jajka. Kiedy masa jest wyrobiona partiami dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą i miksujemy na jednolitą masę. Do masy wsypujemy startą na grubej tarce marchewkę. Masę przekładamy foremki wyłożonej papierem do pieczenie, pieczemy około 30 min w temperaturze 180 stopni (do suchego patyczka) Na masę: Szklankę mleka gotujemy, a w drugiej szklance rozrabiamy krem karpatka i dodajemy do gotującego się mleka. Cały czas mieszamy, aby nie było grudek, aż zgęstnieje do konsystencji kremu karpatka. Odstawiamy do wystudzenia. Gdy już będzie zimna ucieramy z kostką masła. Gotowe ciasto marchewkowe przekrajamy na pół i smarujemy ¾ gotowej masy. Resztę zostawiamy, by posmarować górę i boki ciasta. Po posmarowaniu możemy ozdobić np. bitą śmietaną, roztopioną czekoladą lub jakimiś groszkami czekoladowymi. Ciasto najlepiej włożyć do lodówki, by związało. Podobne przepisy
ciasto marchewkowe z kremem twarożkowym